생활경제 유통

CJ제일제당, 원물스낵 시장 진출…'맥스칩' 출시

뉴스1

"올해 100억원 매출 목표"

(서울=뉴스1) 윤수희 기자 = CJ제일제당은 과일·야채의 맛과 영양을 담은 원물스낵 제품 '맥스칩'을 출시했다고 29일 밝혔다.

맥스칩은 감자와 자색고구마, 단호박, 복숭아 등 다양한 원물을 풍성하게 넣은 '오리지널 가든'과 단호박으로 만든 '러블리 스윗펌킨' 2종이다. 자연재료의 건강한 이미지에 바삭한 식감으로 먹는 재미를 더해 '건강하고 맛있는 과일야채칩(chip)'이라는 콘셉트로 개발됐다.

원물 본연의 맛과 색을 살리기 위해 원물제어 기술 및 저온 진공공법이 적용됐다. 각각의 원물 특성에 최적화된 전처리와 급속냉동으로 과일·야채의 색상을 보존하고 바삭한 식감을 구현했다. 저온 진공상태에서 만들어 기름을 덜 사용하면서도 원재료 고유의 맛을 살렸다. 일반 스낵처럼 얇고 바삭하게 썰어낸 것도 특징이다.

영양이 풍부하고 인공향과 색소, 보존료를 넣지 않은 건강스낵으로, 소포장 파우치 용기에 담겨 휴대가 간편하다.

CJ제일제당은 지난해 기준 6000억원 규모로 매년 7~8% 성장하고 있는 국내 원물 스택시장에서 '과일야채칩'이라는 새로운 카테고리를 창출할 방침이다. 올해 맥스칩의 매출 목표는 100억원이다.

장승훈 CJ제일제당 Seaweed&Snack담당 부장은 "스낵시장은 정체 양상을 보이고 있는 가운데 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 원물스낵을 중심으로 소비가 증가하는 추세"라며 "국내 대표 원물간식으로 성장할 수 있도록 다양한 마케팅활동을 전개하며 ‘맥스칩’ 브랜드 인지도 확산에 주력할 예정"이라고 밝혔다.