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"몸값 1억부터 한다더라" 강레오가 말한 딤섬 셰프 인건비
[파이낸셜뉴스] 강레오가 딤섬 셰프들의 높은 인건비를 이야기했다. 정지선은 한국에서 딤섬 가격이 높아지는 이유로 인력 문제를 들었다.
8일 유튜브 채널 '스튜디오 룰루랄라'에는 강레오가 정지선, 여행 유튜버 빠니보틀과 딤섬을 만들며 대화하는 모습이 나왔다.
강레오는 정지선에게 "딤섬은 원래 비싼 메뉴냐"고 물었다. 이에 정지선은 "그렇게 비싼 메뉴는 아니다. 한국에 들어오면서 비싸진다. 인력비 때문이다. 인력이 없다"고 답했다.
강레오는 딤섬을 전문으로 하는 셰프들의 인건비가 다른 분야보다 높다고 했다. 그는 "딤섬 셰프들이 다른 세프들에 비해 인건비가 어마어마하다"고 전했다.
정지선도 "일당도 센 편"이라고 부연했다.
강레오가 "딤섬을 할 줄 알면 (몸값이) 1억 원부터 한다더라"고 말하자 정지선은 "그건 호텔 쪽 이야기"라고 설명했다.
강레오는 딤섬 기술을 배워야 한다는 말도 했다. 그는 "딤섬 배우세요 여러분 돈 많이 법니다. 주변에 누가 요리 배운다고 하면 딤섬 배우라고 한다"고 강조했다.
[email protected] 한승곤 기자
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