캠핑과 함께하는 특별한 겨울 이야기, 텐트와 난방은 어떻게?
갑작스런 추위에 따뜻한 국물 요리를 찾는 소비자들이 크게 늘고 있는 것으로 나타났다. 실제로 대형마트 3사의 국물류 상품 매출은 전월 대비 두자릿수 이상 신장했다. 17일 업계에 따르면 첫 한파특보가 발효된 이후 최근 한 달간(10월 17일~11월 15일) 국물류 상품 실적을 살펴보면 전월 대비 30% 이상 판매가 늘었다. 특히 올해 롯데마트 가정간편식 국물요리 상품 중 매출 구성비가 높은 상품은 '사골곰탕'(20%), '미역국'(15%)으로, 팬데믹 이후 '헬시 플레저' 트렌드가 상승하면서 자극적인 맛보다 구수하고 건강한 맛을 찾는 소비자들이 증가했음을 알 수 있다. 이런 트렌드에 롯데마트는 국물요리 매출 구성비 1, 2위 상품인 사골곰탕과 미역국을 합친 구수한 '팔도 사골들깨 미역국 라면'을 지난 10일 단독 출시했다. 판매를 시작한지 5일 만에 1만여개가 팔릴 만큼 소비자들에게 큰 인기를 얻으며 단숨에 라면 매출 상위권으로 진입했다. 롯데마트 관계자는 "구수하고 건강한 맛을 즐기는 2030 소비자들의 새로운 식문화를 반영한 것은 물론 기존에는 없던 이색적인 상품에 열광하는 MZ세대의 취향을 정확하게 공략한 결과"고 말했다. 또한 간편식 트렌드에 맞춰 구수한 맛을 쉽고 빠르게 즐기고자 하는 집밥족, 초겨울 캠핑족 소비자들을 대상으로도 인기를 끌고 있다. 이마트에서도 피코크 냉장 국·탕류가 인기를 끌었다. 그 중에서도 피코크의 스테디셀러인 '피코크 진한 육개장', '피코크 전주식 콩나물 해장국', '피코크 우리집 차돌된장찌개' 순으로 판매가 높게 나타났다. 특히 피코크 진한 육개장의 경우 이달 매출이 전년동기 대비 약 280%가량 증가했다. 또한 이마트가 지난달 새롭게 선보인 '피코크 유부된장국' 역시 판매량이 부쩍 늘었다. 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고 미소 된장과 각종 재료를 넣어 담백하게 끓인 일본 가정식 유부 된장국으로 채식주의자들도 즐길 수 있는 상품이다. 이달(1~15일)에만 2500개가량 판매되며 인기를 끌고 있다. 이외에도 이마트가 지난 8월 말 처음 선보인 '피코크 비프스튜' 역시 호응을 얻고 있다. 홈플러스에서도 최근 2주간(10월 27일~11월 9일) 국물 간편식 매출이 전년동기 대비 47% 급증했다. 특히 국물요리 재료인 홍합, 바지락은 최근 1주간(11월 7~13일) 전년동기 대비 60% 신장했다. 홈플러스는 이같은 고객의 니즈를 반영해 신상품 국물 간편식 '풀무원 두부짬뽕'과 '초당순두부'를 내놓기도 했다. [email protected] 김주영 기자
한겨울이 본격적으로 시작됨에 따라, 온 몸을 따뜻하게 만들어주는 탕거리에 대한 고객 수요가 높아지고 있다. 5일 롯데마트가 영하 날씨가 계속된 최근 20일간(지난해 12월 27일~ 지난 3일) 수산물 매출을 분석한 결과, ‘꽃게’, ‘홍합’, ‘바지락’ 등 탕거리로 즐기는 수산물 매출이 전년 동기 대비 29.8% 신장했다. 이처럼 탕거리 수산물의 매출이 늘어난 것은 한파로 인해 집에서 꽃게탕, 홍합탕, 해물탕 등 따뜻한 국물 요리를 연말 연초 홈파티 메뉴로 먹고자 하는 고객 수요가 늘어났기 때문으로 분석된다. 정성스럽게 국물을 우려내는 식재료의 인기에 맞서서 간편하게 조리할 수 있는 탕/찌개류 밀키트 상품에 대한 고객 반응도 뜨겁다. 최근 20여일 간 롯데마트 매출을 살펴보면 ‘불고기전골’, ‘꽃게탕’, ‘김치찌개’ 등 탕/찌개류 밀키트 상품은 전년 대비 43.2% 상승했다. 롯데마트는 새해를 맞이해 정성스럽게 요리하기 좋거나, 간편하게 조리할 수 있는 탕거리 상품을 찾는 고객들을 위해 오는 6일부터 12일까지 전점에서 ‘추운 겨울 따뜻한 탕거리로 즐겨요!’ 행사를 진행한다. 대표 상품으로 ‘간편 손질 국산 꽃게’, ‘탕거리 꽃게’, ‘손질 홍합’, ‘탕거리 바지락’ 등을 저렴하게 만나볼 수 있다. 탕/찌개류 밀키트는 엘포인트 회원 대상으로 가격 할인 행사를 진행한다. ‘요리하다 산더미 불고기전골’, ‘요리하다 속이 꽉 찬 꽃게탕’, ‘대상 100일 숙성 묵은지 김치찌개’ 등이다. 한편 탕거리에 어울리는 주류도 준비했다. ‘롯데마트GO’ 어플 내 와인 멤버십 ‘보틀클럽’ 회원 대상으로 ‘킬리카눈 슬라우치 쉬라즈’를 할인가에 선보인다. ‘롯데 처음처럼 캠핑잔 패키지’도 기획가에 판매한다. 롯데온 내 롯데마트몰에서도 동일 행사를 진행하며 탕거리 수산물을 포함한 다양한 수산물과 탕/찌개류 밀키트를 할인된 가격에 판매한다. 대표적으로 깊은 국물 맛을 위한 '이맛에바나나 포항 구룡포 라면용 홍게', '생물 자연산 골뱅이 백골뱅이' 등을 준비했다. 정재우 롯데마트 상품본부 본부장은 “본격적으로 한겨울 한파가 시작되면서 탕거리 수산물과밀키트에 대한 고객 수요가 높아지고 있다는 점을 고려해 이번 행사를 기획하게 됐다”며, “다양한 탕거리 상품들과 이에 어울리는 주류까지 부담 없는 가격에 만나보기 바라며, 따뜻한 국물로 신년을 시작하는 든든한 에너지를 얻으시길 바란다”고 말했다. [email protected] 김주영 기자
캠핑 인구가 늘면서 생활가전, 주방용품 업계가 앞다퉈 야외활동 제품으로 라인업을 확대하고 있다. 사진이나 영상을 찍어 공유하는 MZ세대를 중심으로 '인증샷'이 중요해지면서 이른바 '감성 캠핑'을 만들 수 있는 제품개발에 주력하는 모양새다. 주방생활용품 업계에서는 식재료 보관부터 조리 등 캠핑 식도락을 돕는 제품을 속속 선보이고 있다. 소형가전 업체들도 기존 제품의 크기를 줄이고 휴대성을 높인 차별화된 제품으로 캠핑용품 시장공략에 나섰다. ■생활용품업계, 캠핑용품 라인업 확대 26일 업계에 따르면 야외 활동이 본격적으로 시작되는 시기에 실외 마스크 착용 의무 해제까지 더해지며 캠핑 제품 매출이 성장세를 타고 있다. 삼겹살과 간편식 정도를 챙기던 캠핑에서 벗어나 특색 있고 고급스러운 메뉴를 즐기는 '먹핑(먹고 마시는 캠핑)'이 대세로 떠오르면서 관련 신제품 출시로 바빠진 분위기이다. 국내 캠핑 700만명 이상으로 추산되는 캠핑 인구를 잡기 위해 주방용품을 만들던 업체들은 캠핑 아이템을 새로운 수익 창출원으로 꼽으며 시장확대에 사활을 걸고 있다. 국내산 유리밀폐용기로 주방 업계를 선도하고 있는 SGC솔루션의 글라스락은 야외 활동 전용팬 '글라스락 셰프토프 그리들팬'의 올 2~4월 판매량이 지난해 같은기간 대비 70% 이상 증가했다. 조리부터 밀폐보관, 직화 모두 가능해 야외에서 활용 높은 밀폐냄비 '글라스락 셰프토프 냉쿡'도 인기를 끌고 있다. 글로벌 생활용품 기업 락앤락의 경우 밀폐용기와 소형가전 외에 텀블러와 물병 등을 '베버리지웨어' 카테고리로 따로 분류할만큼 주력하고 있다. 락앤락 베버리지웨어 대표 시리즈 '메트로'는 가볍고 튼튼한 스테인리스 소재로 야외 활동에 적합하며 뚜껑은 열고 닫기 편한 스윙 락 형태다. 기능적인 측면 외에도 세련되고 고급스러운 파우더 코팅, 모던한 디자인이 감성 캠핑을 극대화시키는 게 특징이다. 최근에는 보냉력을 갖춘 쿨러백을 출시해 본격적으로 캠핑족 잡기에 나섰다. '빅토르 아웃도어 쿨러백'으로 4면 차단 단열재로 내부 냉기 손실은 최소화하고 외부 열기를 차단하며, 2중 구조 방수 지퍼로 보냉 효과를 극대화한다. 업계 관계자는 "밀폐용기나 냄비, 프라이팬 등 전통적인 주방 용품은 매출이나 판매량이 급격하게 변하지 않는다. 이에 비해 캠핑 제품은 새로 형성되는 시장이다보니 최근 들어 더 주력하고 있다"고 전했다. ■소형화·경량화로 캠핑제품 차별화 야외 활동 관련 제품에 대한 수요가 커지면서 기존에 출시한 제품의 크기를 줄이고 휴대성을 높여 시장을 공략하는 업체들도 있다. 쿠쿠전자의 '슬림핏 1구 인덕션'이 대표적이다. 별도 설치 없이 전원 연결이 가능한 곳이면 어디서든 사용할 수 있는 제품이다. 파스타 접시 정도의 3.7㎝ 초슬림의 디자인을 갖췄다. 지난 2020년 출시된 SK매직의 휴대용 제빙기도 별도의 설치과정 없이 실내외에서 자유롭게 사용할 수 있는 제품으로 캠핑족들에게 인기가 높다. 하루에 12㎏에 달하는 얼음을 생산할 수 있어 여름철 야외 활동 필수품으로 떠올랐다. 51년 전통의 주방생활용품 기업 코멕스는 지난 2020년 상반기부터 캠핑 시장 성장세에 맞춰 다양한 캠핑 용품을 내놨다. 지난해엔 캠핑박스, 캠핑물통, 코멕스 캠핑식기세트도 선보였다. 올해는 컴팩트한 용량과 디자인을 적용한 '아이스탱크(밀리터리 그린) 14L'가 출시됐다. 코멕스에 따르면 캠핑 관련 용품의 매출은 지난 2020년 대비 2021년 2.5배 이상 증가했다. 코멕스 관계자는 "엔데믹과 함께 찾아온 본격적인 캠핑 성수기를 맞아 더 높은 매출이 기대된다"면서 "앞으로도 캠핑용품 라인업을 확장해 나갈 계획"이라고 전했다. 한편, 한국관광공사에 따르면 지난 2019년 399만명이던 국내 캠핑 이용자는 2020년엔 534만명으로 증가했다. 같은 기간 캠핑 산업 규모는 3조1000억원에서 5조8000억원으로 2배 가까이 증가했으며, 지난해에는 7조원까지 성장한 것으로 추산되고 있다. [email protected] 정상희 기자
(서울=뉴스1) 신민경 기자 = 실외 마스크 착용 의무가 해제되면서 온라인 채널에서의 소비자 구매 패턴도 변화한 것으로 나타났다. 마켓컬리는 실외 마스크 착용 의무가 해제된 2일부터 이달 20일까지 상품 판매량을 비교한 결과 야외 활동 물품이 20일 전 대비 급증했다고 26일 밝혔다. 먼저 모임 필수템이 된 와인이 증가율 1위를 기록했다. 캠핑·스포츠용품과 썬케어 제품, 캐리어(여행가방) 등이 뒤를 이었다. 반면 실외 마스크 착용 의무 해제에 따라 마스크 판매량이 감소했다. 실내 모임, 집콕 생활 등을 위한 홈베이킹, 디저트류, 밀키트 판매량도 줄었다. 신선식품군 소비에는 변화가 없었다. 마켓컬리 판매 1~5위 제품은 Δ우유 Δ샐러드 Δ두부 Δ달걀 Δ샌드위치 그대로였다. 마켓컬리 관계자는 "온라인 신선식품 구매가 이제 '뉴 노멀'로 자리 잡았음을 보여주는 방증"이라며 "방역 상황 변화에도 불구하고, 이미 온라인 식품 쇼핑의 효용을 경험한 이들의 소비 패턴은 이전으로 돌아가지 않으리라 생각된다"고 내다봤다.
기사내용 요약 인기 지속에 캠핑문화 다양하게 진화 먹핑 돕는 제품 관심 커져…속속 출시 [서울=뉴시스] 배민욱 기자 = 사회적 거리두기 및 실외 마스크 착용 의무화 해제와 함께 야외활동을 즐기기 좋은 계절이 찾아오며 캠핑에 대한 관심이 커지고 있다. 캠핑이 인기를 끌면서 관련 문화도 진화하고 있다. 특히 '먹핑(먹고 마시는 캠핑)'이 대세로 자리 잡고 있다. 주방생활용품 업계도 식재료 보관부터 조리까지 즐거운 캠핑을 돕는 제품들을 속속 선보이고 있다. 26일 관련 업계에 따르면 야외에서 고급스러운 요리를 즐기기 위해 다채로운 식재료 준비는 필수다. 코멕스산업(코멕스)의 아이스탱크(밀리터리 그린)는 식재료를 신선하게 보관해 준다. 코너·바닥·커버에 폴리우레탄과 PS 발포기술을 적용한 4단 단열 시스템으로 탁월한 보온·보냉력을 자랑한다. 총 10가지 용량(8.5ℓ, 10ℓ, 14ℓ, 20ℓ, 23ℓ, 26ℓ, 30ℓ, 40ℓ, 50ℓ, 56ℓ)으로 식재료의 양에 따라 제품을 선택할 수 있다. 1박 이상의 캠핑으로 아이스박스에 오랜 시간 식재료를 보관해야 할 때는 보냉 효과를 높여주는 아이스팩을 함께 넣으면 좋다. 코멕스 아이스탱크팩 버블은 냉기를 오래 유지시켜 음식물을 신선하게 보관할 수 있다. 레저활동 시에는 더위 해소, 얼음찜질 등 다양하게 활용이 가능하다. 정성스럽게 요리한 캠핑 먹거리를 제대로 즐기기 위해서는 깔끔한 식기가 필요하다. 코멕스 캠핑식기세트는 필수 식기 21종과 전용 가방까지 올인원(All-In-One) 구성으로 돼 있다. 캠핑, 피크닉 등 아웃도어 활동에 꼭 필요한 접시(나눔칸 포함) 9개, 컵 4개, 스푼 4개, 포크 4개와 식기를 보관하는 전용가방까지 하나의 세트로 구성됐다. 휴대용 인덕션은 근사한 캠핑 요리를 안전하고 손쉽게 완성할 수 있도록 도와준다. 쿠쿠전자의 슬림핏 1구 인덕션은 별도 설치 없이 전원 연결이 가능한 곳이면 어디서든 사용할 수 있다. 파스타 접시 정도의 3.7㎝ 초슬림 디자인이 특징이다. 얇은 두께 덕분에 냄비나 프라이팬을 올려도 식탁에서 일어서지 않고 앉아서 편하게 조리가 가능하다. 보온부터 초고온까지 10단계 온도 조절 기능이 탑재돼 있다. 이것저것 챙길 것 많은 먹핑에는 수납이 간편하고 테이블 웨어로 바로 활용할 수 있는 조리기기도 유용하다. 테팔 매직핸즈 스테인리스스틸 뉴 이모션 멀티 6종은 탈부착되는 분리형 손잡이로 휴대가 용이하다. 방금 한 요리도 캠핑 테이블로 바로 옮겨 플레이팅 할 수 있다. 요리를 빠르고 고르게 익힐 수 있는 테팔 써모 퓨전 인테그랄 인덕션 기술로 바닥의 변형이 적고 열전도율이 좋다. 더 강력해진 테팔 티타늄 코팅이 적용돼 음식이 쉽게 눌어붙지 않고 긁힘 걱정이 없다. ☞공감언론 뉴시스 [email protected] <저작권자ⓒ 공감언론 뉴시스통신사. 무단전재-재배포 금지.>
